めざせ!BBQインストラクター

babekyu

【アウトドアと言えばバーベキュー!】

最も手近にアウトドアを味わうといったら、なんと言っても バーベキュー でしょう。

仲間や家族とワイワイやるバーベキューは本当に楽しいもの。

昨今は、バーベキュー用具も、ホームセンター等に必ず置いてあり、価格も安くなったので、本当に手軽にできるようになりました。

略称『B-B-Q』は、日本人得意の短縮形と思われますが、意外や意外。英語圏で使われる略称です。元となった『barbacoa』はスペイン語。

もともとアウトドアの仲間入りをしたのは、言うまでもなく大量な煙が出るからで、強力な換気扇が家々に備わっていれば、インドアでもよかったわけです。

最近、バーベキューも、住宅街では苦情が来たりするようなので、庭でやる場合には注意が必要です。

最近は、そうした問題化から、自治体が規制したり、キャンプ場ならずとも「バーベキュー広場」を用意する所も出て来ました。

が、とりあえず、ここでは、そういう野暮は言いっこナシで。


【バーベキューには協会も検定もある】

あまりご存知ないかも知れませんが、バーベキューには他のアウトドアと同様、「協会」があります。

それが『日本バーベキュー協会』。

関西圏には、この団体とは別に

『阪神バーベキュー協会』/があります。

ともに、社団法人でもNPO団体でもなんでもなく、言ってみれば有志が勝手に立ち上げた団体ですが、もともと団体の始まりはそんなものでしょう。

イベントとか、けっこうシッカリ活動もしていて、サイトは現在も更新され続けています。

その活動の中でも、ユニークで面白そうなのが、『バーベキュー検定』なるもの。

バーベキューに検定?

いえいえ、これが、けっこう立派なものです。


【めざせ!上級BBQインストラクター】

まず、協会の主催するスクールに参加し、約2時間(!)の講義と実習を受講の上、最後に筆記試験を受けます。

試験は全30問で、合格すると、『BBQインストラクター』に認定され、ちゃんと「認定証」ももらえます。

特典もあり、日本バーベキュー協会の限定商品が購入可能になる、とのこと。

さらに上を目指す人には『上級BBQインストラクター』もあり、こちらは全40問(問題を考えた人は偉いですね)。

合格者には認定バッヂが授与されます。

不定期に全国各地で催されているようで、会場地域は、WEBで予告されます。

言ってみれば、「プロの鍋奉行」みたいなものですが、ちょっと、受けてみたくなりませんか?


今回のまとめ

めざせ!BBQインストラクター
アウトドアと言えばバーベキュー!
バーベキューには協会も検定もある
めざせ!上級BBQインストラクター

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